【佐々重だより Vol.98】味噌でやわらか豚肉号 Category(未選択) Trackback() Comment(0)

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　■■■■■　　 佐々重だより Vol.98 　　　　　味噌でやわらか豚肉号
　■□■□■　　 http://www.sasaju.co.jp
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┏　　　　　　　 伊達400年の味　本場仙台味噌　 　　2012/4/23 配信
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　こんにちは。本場仙台味噌の佐々重です。
　
　ＧＷが近づいてきましたね。
　連休でみんなが集まったときのご飯はどうしましょ。
　
　そんなときに重宝するレシピを今日はご紹介します。　
　佐々重の仙台味噌で作るカンタンで美味しい豚肉の料理。
　電子レンジでカンタンに作れるのに、全然固くならず
　美味ですよ～。


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　＝メニュー＝

　１・今月の味噌料理「豚肉の味噌はちみつ漬けレンジ蒸し」
　２・お知らせ◇味噌おためしセット販売します
　３・編集後記◇仙台青葉まつり、近づいてます

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★１★ 今月の味噌料理「豚肉の味噌はちみつ漬けレンジ蒸し」
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　「塩こうじ」だけが麹食品ではありません。
　味噌には麹がたっぷり入っていて、漬けておくと
　肉を軟らかくする効果があるんですよ。

　このレシピで使う調味料は、味噌とハチミツだけ。
　お酒も香辛料も使いません。
　それなのに、肉の臭みもなく、やわらかく、
　コクたっぷりに仕上がるのは、さすが仙台味噌パワー！


　【材料（４人分）】
　豚肩ロース（塊）・・・３６０ｇ
　佐々重の仙台味噌・・・大さじ４
　はちみつ・・・大さじ２
　水・・・大さじ４


　【作り方】

　１　豚肩ロースの塊にフォークで数ヵ所穴をあけます。

　２　味噌とはちみつと水をよく混ぜ、１の肉全体にまぶして
　　　３０分以上おきます。

　３　耐熱容器に２の肉を入れ、ラップをふんわりかけて
　　　電子レンジ（600Ｗ）で７分間加熱します。
　　　肉を裏返してラップをかけ直し、再度７分間加熱します。
　
　４　レンジから出したら、そのまま冷まします。
　　　豚肉が冷えたら切り分け、容器に残った
　　　おいしい味噌だれをかけて召し上がれ。(^o^)


　★この味噌をチョイス！「本場仙台味噌（粒）」★★★
　
　　当店の一番人気、本場仙台味噌がおすすめです。
　　もちろん、御用味噌など佐々重のほかの仙台味噌でも
　　美味しく作れますよ。
　　　
　　＞＞本場仙台味噌のご購入はこちらです(^o^)
　　　http://www.sasaju.co.jp/


　★食べ方いろいろ(^-^)★★★

　味噌パワーのおかげで、肉の臭みもないし、やわらかく
　クセのない味わいに仕上がってます。(^^)
　スライスしてそのまま、また七味を振って大人用の味にしても
　美味しいですし、野菜とあえてボリュームサラダにも。

　おぼえておくと、重宝するレシピです。
　
　先日、これを鶏モモ肉で作ってみました。
　電子レンジじゃなくて　フライパンで焼いてみたんですよ。
　そしたら、こっちも家族に大好評！！
　
　たくさん作ったので、生野菜をたっぷり挟んで
　サンドイッチにしたところ、美味しいのなんの♪
　これは男性も女性も大好きな味だわ～。
　マヨネーズと味噌あじが、いいコンビでした。



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★２★ お知らせ◇味噌おためしセットを販売
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　　300g×３種類をセットにしました
　　　５月１日販売開始！
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　３種類の味噌を300gずつ組み合わせた
　「味噌お試しセット」を５月から販売致します。

　それぞれの味噌の違いを楽しんでいただけるよう、
　Ａ～Ｃセットそれぞれ、個性の違うものを組み合わせてみました。

　「仙台味噌」の世界は、結構ディープなんです♪
　食べ比べてみると楽しいんですよ。
　
　仙台味噌は、まったく初めてのお客様も、
　“いつもの味噌”とは違うものを試してみたいわ、という
　ご常連さんのお客様も、どちらも大歓迎です。(^^)


　　　●味噌お試しセットＡ【900円（税込）】
　　　 本場仙台味噌（漉）／御用味噌／みかく味噌（各300g）

　　　●味噌お試しセットＢ【1,000円（税込）】
　　　 本場仙台味噌（粒）／ごえんそ味噌／特吟味噌（各300g）

　　　●味噌お試しセットＣ【1,300円（税込）】
　　　 まろい味噌／玄米こうじ／ささにしき味噌（各300g）


　ＡＢＣの３種類から選べるのはインターネット通販だけ。
　（本店ではＢセットのみ数量限定で販売し、ご好評頂きました♪）
　この機会にぜひ、お試しくださいませ。
　
　　※お試し用に、サービス価格でのご提供です。
　　　１セットに対し、おひとり様一回限りのご利用と
　　　させていただきますので、ご了解くださいませ。<(_ _)>



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★３★ 編集後記◆仙台青葉まつり、近づいてます
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　今まさに春まっさかり、いつもより遅く咲いた
　桜の仙台です。(^o^)
　ケヤキ並木、イチョウの並木の青葉が美しい５月が
　もうすぐやってきます。
　
　「仙台青葉まつり」が5月19（土）～20（日）にあるんですよ。
　昨年は震災で中止、今年は復興元年の仙台青葉まつりということで
　例年以上にすばらしいお祭りになる予定なんですよ。

　各グループが工夫をこらしたフォーメーションで
　街の中あちこちを踊って魅了する「すずめ踊り」のほか、
　政宗公の時代行列、山鉾巡行など、今までだって、
　十分見所満載のお祭りなのに、今年はもっとすごい！

　出る人も見る人も、今からみんなワクワクしてます。

　ぜひ仙台にいらしてくださいませ。
　皆様のお越しを佐々重社員一同、お待ちしております。

　　　「仙台・青葉まつり」公式サイト
　　　　＞＞ http://www.aoba-matsuri.com/index.html



　▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽
　　おいしい味噌汁あれこれ！！(^^♪

　　　みそ汁・味噌料理レシピ専門サイト
　　　「365日カンタン味噌汁レシピ」
　　　http://www.365miso.com/


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　 　　　　発行元：安政元年創業　本場仙台味噌
　　　　　 株式会社　佐々重　 http://www.sasaju.co.jp
　　　　　 電話：[phone]　 FAX:[phone]
　　　　　 〒984-0825 宮城県仙台市若林区古城1-5-1
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　　　　　 本店営業：10時～18時30分（不定休）
　　　　　　インターネット部門：（日曜定休）
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【星六☆土日限定】【全品ポイント5倍祭】旬の味は星六と共に★当店人気の 生麹もお得にGETするチャンス！！ Category(未選択) Trackback() Comment(0)

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　　無添加の味噌専門店。農薬・添加物不使用100％国産原料の手作り味噌。

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　　　　　　　　　　☆星六味噌のとは？☆

　　　当店の味噌は農薬・添加物を使用せずに１００％国産原料
　　　を使用し、天然醸造や木桶醗酵といった昔ながらの製法を
　　　用いる事で懐かしい安定した味わいを目指しました。

　　　安全で美味しい無添加の味噌です。
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いつもありがとうございます。

味噌星六でございます。

4月も後半に入り、春真っ盛りな今日この頃、

スーパーでは旬の春野菜や山菜が沢山出回っておますが、

皆様お食べになりましたでしょうか？

かぶ・春キャベツ・わらび・たけのこ等・・

旬の野菜は栄養価が高く、そして美味しい！！

旬の野菜を使って、当店ご自慢の麹・味噌でお料理してはいかがでしょうか。

お野菜と愛称の良い麹・味噌はまた春の食卓に変化を与えてくれます！！

そんな春の週末、星六では

【土日限定】全品ポイント5倍祭

を開催いたします！！

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期間【4月21日～4月22日迄】

そして当店人気の生麹もお得にゲットできる！！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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　　今回も最後までお読み頂きありがとうございます。

　　これからも味噌星六ではおいしい味噌と共に

　　おいしい情報を発信していきます！

　　ご期待下さい！！

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おいしい当たり前のものを当たり前に食べたい

味噌　星六
〒940-1105 新潟県長岡市摂田屋４－５－１１
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星野　慶 ([e-mail])

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店舗運営責任者:渡邊真佐留 [watanabe masaru]
〒798-4131　 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2291
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(*´∀｀)ノはじめまして♪店長ワタナベのブログ更新中!!
Blog.楽天で味噌を売っている店長のブログ
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　　蔵出直送「麦みそや」に関する各種お問い合わせ、
　　商品に関するご質問・ご感想など、お気軽にお寄せ下さい。
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　　メールで問い合わせ 　[e-mail]
　　電話で問い合わせ 0895-72-0090（電話受付平日8時～18時）
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【重要】ゴールデンウィーク中の休業日について-富士甚醤油（フジジン ） Category(未選択) Trackback() Comment(0)

※ メーリングリストより配信しています。このメールに返信はできません。

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【重要】ゴールデンウィーク中の休業日について


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　　　　　　　　　　　　　　　　　フジジンメールマガジン　号外
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【重要】ゴールデンウィークの休業日及び配送日に関する件
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日頃より富士甚オンラインショッピングをご利用いただき誠にありがとうござい
ます。
この度は弊社オンラインショッピングのゴールデンウィーク中の休業日及び発送日
をご案内いたします。

【弊社休業日】：4月28日、4月29日、4月30日、5月3日～5月6日

尚、休業期間中の電話でのご注文、お問い合わせ等は受けかねますのでご了承願います。
インターネット上でのご注文、お問い合わせについては休業日中も受付をしてお
りますがご返信は休業日明けより順次対応をさせていただきますので何卒よろしく
お願い申し上げます。

配送期間については下記の通りご案内いたします。

【4月23日までにご注文を頂いたお客様】
ゴールデンウィーク前の発送となります。

【それ以降にご注文をされたお客様】
到着日の指定されていないお客様につきましては折り返し弊社より到着日のご連絡を
させていただきますのでよろしくお願いいたします。
ご不明な点等がございましたら窓口までフリーダイヤルまたはメールにて
ご連絡いただけますと幸いです。

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・配信停止の方法
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メールマガジン登録、解除につきましては下記より手続きを御願い致します。
http://www.fujijin.co.jp/memaga




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富士甚醤油株式会社
企画課

大分県臼杵市大字臼杵551番２外6番地
フリーダイヤル　0120-37-5900
メールアドレス　[e-mail]

http://www.fujijin.co.jp

六甲味噌メールマガジン 2012年4月臨時 号 Category(未選択) Trackback() Comment(0)

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六甲味噌メールマガジン [2012年4月臨時号]

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■ ご挨拶
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4月も半ばを過ぎ日本列島にやっと春が訪れましたね。
桜前線は東北地方へと北上中です。
芦屋川の桜はそろそろ散り始めましたが
皆様方のお住まいの地域はいかがでしょうか?
桜の季節が終われば、ゴールデンウィークですね。
バカンスに出かけられる方も多いかとお察しします。

連休前にお届けするメールマガジンの臨時号です。
よろしくお願い致します。

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■ 新商品「塩糀」大好評販売中!
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先月に発売しました「塩糀」はお陰さまで好評をいただいております。
ご購入いただいた皆様から、
調理に使ったら素材が柔らかくなり、
美味しくいただける…とのお声を多く頂戴しました。
六甲味噌の「塩糀」は生きている糀を使っていますので、
糀菌が造りだす力が素材を柔らかくするのです。
特に鶏肉のグリルには、それが顕著に表れます。
皆様も是非、お試しください。

鶏の塩糀グリル
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000601

「塩糀」のご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000602

※ホームページよりお申込みの際は通常価格にて計算されますが、
　会員様には1割引価格にて処理致しますのでご安心ください。

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■ フリーズドライみそ汁　春のキャンペーン　締め切り間近!
　　業務用24個入箱を特別価格販売　(平成24年4月25日迄)
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好評のフリーズドライみそ汁の春のお買い得キャンペーンも
締め切りが迫っています。
フリーズドライみそ汁業務用24個入箱が
2箱以上から、普段の会員様対象価格よりもさらにお得な価格で
しかも送料無料です。
期間中、何度も購入していただけます。
賞味期限の長い商品ですので、この機会に買い置きされてはいかがですか?
備蓄用の食品にもお勧めです!

フリーズドライみそ汁業務用24個入箱　2箱　5880円
(なすび、なめこ、たまねぎ、まいたけ の4種類から自由に組み合わせてください)
ご購入はこちらから♪
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フリーズドライみそ汁業務用24個入箱　3箱　8715円
(なすび、なめこ、たまねぎ、まいたけ の4種類から自由に組み合わせてください)
ご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000604

フリーズドライみそ汁業務用24個入箱　4箱　11340円
(なすび、なめこ、たまねぎ、まいたけ の4種類から自由に組み合わせてください)
ご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000605

※上記、キャンペーンの商品は送料無料ですので、
　この機会に他のご家庭用の生味噌も是非ご一緒にお申込みください!
　ただし北海道、沖縄、離島地域の方は送料を500円いただきます。

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■ 酒米仕込み　春のお買い得キャンペーン締め切り間近!
　　(平成24年4月25日迄)
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酒米の横綱・山田錦を用い、全て兵庫県産素材で仕込んだ
「酒米仕込み」を期間限定で会員様に2割引の販売を致します。
この度のキャンペーンには
今年一年間の限定品「KOBE de 清盛2012」の認定商品も含まれています。

酒米仕込み・800g樽入りのご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000606

酒米仕込み・400gパック入りのご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000607

KOBE de 清盛2012」認定商品・酒米仕込みのご購入はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000608

※ホームページよりお申込みの際は通常価格にて計算されますが、
　会員様には2割引のキャンペーン価格にて処理致しますのでご安心ください。

フリーズドライみそ汁ならびに酒米仕込みのキャンペーンは
会員様が対象となりますので会員登録がお済みでない方は
こちらのページからご登録の上、お申し込みください。

会員登録はこちらから♪
http://www.rokkomiso.co.jp/page.php/00000609

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■ ゴールデンウィークの営業と商品の受付・出荷のご案内
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4月29日よりゴールデンウィークに入りますが、
弊社はカレンダーどおり5月1日、5月2日は営業しております。
連休中の商品のお申込みはFAX、ネットで承ります。
お申込みいただきました商品の発送は5月7日以降になりますので
ご了承ください。よろしくお願い致します。

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